王兴记点宴
图文/宝宝彤
@开胃篇
民以食为天,今日在王兴记某小包厢FB。点心还没来,那就先来点开胃小菜。
先来香干马兰,我的最爱。
这个也喜欢的。
我一直一直不知道它的学名叫什么,BianJian?怎么写???
这个我没吃。
嘿嘿,我也喜欢这个的,三丝。
糟香凤爪。
嘿嘿嘿,还有这个!
@点心篇
点心来了。
这个又漂亮又好吃,好东西啊!
偶咬的。:P
味道很浓,这可是王兴记的招牌点心——蟹粉小笼!
这个饼很好吃,甜而不腻。
记忆中小时候王兴记最出名的是馄饨,这个是现做的,味道还好,鲜虾仁鸡汤馄饨!
@家常美肴篇
中间穿插了其他的传统菜肴,呵呵。
看我们吃的,多狼狈,:P。
走的时候,给这家无锡也算是百年名店但是始终走不出无锡的餐馆留了一张影象。

最新回复
我一直为无锡餐饮行业很悲哀。
锡帮菜点曾独树一帜,以糕、团、饼、馒、粽“五子登科”,蒸、炸、煮、烘、烤“五艺俱全”为特点,一年四季特色菜肴不绝于口。但近10多年来,随着粤菜、浙菜、湘菜,甚至川菜、鲁菜等的“入侵”,锡帮菜点几近式微,锡帮菜点阵地渐失在江南地区,一些正宗的传统锡帮菜点饭店几近覆没。
前几天刚刚尝过正宗的锡帮菜,浓汤赤油,说实话,我恨爱吃甜,可是我作为一个无锡人很多菜的口味都接受不了了,如何推广……
QUOTE:
常州天宁寺的香菇素面真的不错~每次去常州都去吃~
嘎嘎嘎~