新手寿司从捏饭团开始(组图)

清新水果波子寿司

　　如果你是新手，未懂得如何捏饭团，不妨先学这个简单的，感受一下饭团的凝聚力。一来简单易学，二来卖相小巧精致，一口一个，充满夏日情趣。(见左图)
　　材料：珍珠米1碗、根据自己喜欢的口味选择适量水果、保鲜纸若干张。
　　做法步骤：

第一步

　　1.先把水果切成圆片；

第二步

　　2.用手把饭捏成圆形。

第三步

　　3.把水果片和饭团叠放在保鲜纸上；

第四步

　　4.把保鲜纸包起来，把饭团拧圆、压实；

第五步

　　5.把保鲜纸打开，水果波子饭团便完成了！